生产食品需要的证件如下:1、保健食品卫生许可证申请表;2、卫生部《保健食品批准证书》;3、产品质量标准(企业标准);4、生产企业卫生规范及制定说明;5、产品配方及依据;6、生产工艺及简图;7、委托加工应提交《保健食品批准证书》持有者与受委托加工企业签定的委托加工有效合同;8、生产条件、生产技术人员、质量保证体系的情况介绍;9、产品设计包装及产品说明书样稿;10、产品的卫生监测资料;11、其它资料,营业执照、当地的卫生许可证、商标注册证明等。
《中华人民共和国食品安全法》
第四十五条
食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。
从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。
正规的食品生产企业必须具备食品生产许可证,卫生许可证,组织机构代码证,税务登记证等相应的齐备手续。一般管理好的企业,还必须通过ISO9001国际质量管理体系及HACCP食品安全管理体系认证。
具体来说包括以下:
1、《食品生产许可申请书》;
2、营业执照原件、法定代表人(负责人)的身份证原件;
3、相关工作人员的健康证原件及复印件;
4、经营场所环境及各功能区间布局平面图;
5、食品生产主要设备、设施清单等相关材料。
农副食品加工业是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工,以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动,是广义农产品加工业的一种类型。“十一五”以来,我国农副食品加工业有了较快的发展,出现了可喜变化,已成为具有较强发展潜力的产业。
开食品公司需要办理《营业执照》和《食品经营许可证》。《营业执照》分为正本和副本,具有同等法律效力。营业执照的办理分为以下几个步骤:
1、到工商部门审核企业名称;
2、到事务所领取验资所需要的表格,到银行投放资金,验资;
3、到工商部门办理营业执照;
4、到质量技术监督局申请机构代码证办理;
5、到辖区税务部门申请税务登记证;
6、到银行开设基本账户。
《中华人民共和国食品安全法》
第四十一条
生产食品相关产品应当符合法律、法规和食品安全国家标准。对直接接触食品的包装材料等具有较高风险的食品相关产品,按照国家有关工业产品生产许可证管理的规定实施生产许可。食品安全监督管理部门应当加强对食品相关产品生产活动的监督管理。
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