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食品经营许可证是指在中华人民共和国境内,取得营业执照等,从事食品销售和餐饮服务活动的合法主体,经食品药品监督管理部门审查批准后发给的食品经营许可凭证。
食品经营许可实行一地一证原则,即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动,应当取得一个食品经营许可证。食品经营许可证发证日期为许可决定作出的日期,有效期为5年。
发展历史:
2015年8月31日,国家食品药品监督管理总局令第17号公布《食品经营许可管理办法》。
2015年10月1日起施行修订版的《中华人民共和国食品安全法》,食品生产企业需要取得食品生产许可证、食品销售和餐饮服务企业需要取得食品经营许可证。
2019年12月1日起施行的《中华人民共和国食品安全法实施条例》。
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