一、科目设置
食堂费用通过“管理费用-福利费-食堂费用”核算,下设3个四级科目:
1、“食品费用”,包括食品、副食品的费用。
2、“用品费用”,包括锅碗盆瓢灶具等低值易耗品的费用。不包括食堂用固定资产的折旧费用。
3、“其它费用”。包括水电费(如果可以单独计量的话)、燃料及其它费用。不包括食堂人员工资(记入“管理费用-职工薪酬”)。员工交纳的餐费记入本科目(贷方)。
当然,如果刻意要完整体现食堂费用,也可以单设“管理费用-福利费-食堂费用-员工薪酬”科目,另外食堂用固定资产的折旧费用计入“管理费用-福利费-食堂费用-用品费用”科目。
二、会计分录举例
1、赊帐购买食品、食堂用品时,
借:管理费用-福利费-食堂费用
贷:应付帐款
2、支付食堂费用现款时
借:管理费用-福利费-食堂费用(或应付帐款)
贷:库存现金(或银行存款)
3、从员工薪酬中扣取员工应交的餐费时
借:应付职工薪酬
贷:管理费用-福利费-食堂费用
1、根据原始凭证(报销单、收据、银行支出凭证等等)做账就行食堂账目怎么建账做账了。
成本包括进的原材料(蔬菜、肉类、海鲜等)、还有从库房领用的调料等、只要跟菜品有关的都进成本。
而费用就是房租、人员工资、水电气费、办公用品等等。
2、每天收到的现金做现金日记账食堂账目怎么建账做账:
每天的收入:
借:现金
贷:收入
每天的支出:
借:营业成本
贷:现金
3、往来帐可根据供应商设置明细目。成本根据酒店实际发生的来划分食堂账目怎么建账做账,比如一般情况下主要成本项目可分为:酒水类:(下设白酒、红酒、啤酒及饮料);香烟类;海鲜类;青菜类;粮油类;干调类;燃料类;化学剂;其他类等等。
4、餐饮业帐务完全按商业会计的记帐方法食堂账目怎么建账做账,把所有开票及不开票的收入记入营业收入食堂账目怎么建账做账,购进原辅材料价记入成本,其他一切支出记入三项费用。
可以设主营业务收入,再设一个主营业务成本,还有营业费用就可以了。
营业收入-主营业务成本-相应地营业费用=利润
当期发生的费用可以全部计入营业费用。
5、可参照小企业会计来做。如果只是流水帐的话,只要1天所发生的收入总额减去一天的支出总额得出的就是当天的利润。累计下来一个月可以进行汇总一下,就是月利润。
1、企业支付食堂经费食堂账目怎么建账做账,购入菜、米、面、油等食材时:
借:应付职工薪酬——职工福利费
贷:银行存款
2、按照员工的所属部门来分配费用:
借:管理费用——职工福利费
贷:应付职工薪酬——职工福利费
企业的食堂是为本单位员工提供服务食堂账目怎么建账做账,应该通过“应付职工薪酬——职工福利费”科目进行核算食堂账目怎么建账做账,职工福利费是指用于增进职工物质利益、帮助职工以及家属解决某些特殊困难食堂账目怎么建账做账,以及兴办集体福利事业所支付的费用,包括职工医药费、职工的生活困难补助、集体福利的补贴和其食堂账目怎么建账做账他福利待遇。
购入菜、米、面、油等
借:应付职工薪酬——职工福利费(食堂)
贷:银行存款(或现金)
支付食堂经费
借:应付职工薪酬——职工福利费(食堂)
贷:银行存款 (或现金)
根据员工服务对象分配
借:管理费用(销售费用,制造费用等)——职工福利费
贷:应付职工薪酬——职工福利费(食堂)
先试行一个月,到月底的时候把主营业务收入(即职工标准餐收入和接待费用)+其他业务收入(即对外营业额)-主营业务成本(即作饭菜的原料),余下的钱就可以用来改善员工伙食了,还有水电煤气等开支,不知道会不会分摊给食堂。如果有的话,也要作为费用扣掉。
扩展资料
格式
第一:应是先借后贷,借贷分行,借方在上,贷方在下;
第二:贷方记账符号、账户、金额都要比借方退后一格,表明借方在左,贷方在右。
会计分录的种类包括简单分录和复合分录两种,其中简单分录即一借一贷的分录;复合分录则是一借多贷分录、多借一贷以及多借多贷分录。
需要指出的是,为了保持账户对应关系的清楚,一般不宜把不同经济业务合并在一起,编制多借多贷的会计分录。但在某些特殊情况下为了反映经济业务的全貌。
参考资料来源:百度百科-应付职工薪酬
参考资料来源:百度百科-会计做账
个人认为这个数字货币只是一个虚拟的金额,其实并没有真正发放,只有在员工真正完成消费的时候,才能作为食堂的收入。你在数字货币预充值到员工卡上的时候,自己只要做一个备查账,记录一下,然后根据员工实际消费的金额确认收入的时候,直接确认收入就可以了,因为最终这个收入确认好之后还是要向主机厂收取银行存款的。
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